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剩饭剩菜吃多久是安全的?

似是而非的剩菜

如果你还在品尝上周感恩节晚餐的剩菜, 你可能会把自己置于危险之中. “随着食物老化,食源性疾病的风险增加. 仅仅因为食物看起来和闻起来都不错, 并不意味着可以安全食用,里克·亨里克森说, MD, 犹他健康大学的家庭医生. 如果你知道自己吃不完,那就把剩菜冷冻六个月. 它不那么浪费,而且在繁忙的夜晚是一顿欢迎餐.