牛奶长期以来一直被认为是健康均衡饮食的基本食物。. 这种饮料自然充满了许多营养物质，大发娱乐的身体需要。. Es rica en proteínas, 大发娱乐大发娱乐的身体保持健康和正常工作, 含有多种维生素和矿物质，有利于骨骼发育和肌肉功能。.
不幸的是，不是每个人都可以享受牛奶。. Alrededor del 68%的世界人口是乳糖不耐症，而其他人可能对牛奶过敏。. 有些人只是不喜欢牛奶。.
好消息是，植物性奶制品有很好的替代品，也有明显的区别。. 美国食品和药物管理局.UU. (FDA) ha publicado una guía 大发娱乐更好地了解替代奶和植物奶之间的营养差异.
Aquí aclaramos la confusión.
Leche de soja
Elaborada a partir de soja, 这种蔬菜的选择是仅次于牛奶的最佳选择。.
“它可以满足大发娱乐的营养需求，在营养上与牛奶相当或相当。”, afirma Vanessa Browning, dietista clínica del Osher综合健康中心 de la Universidad de Utah.
虽然它不像牛奶那样含有天然的钙和维生素D, 豆奶是丰富的这些营养物质. 和牛奶一样，豆奶也富含蛋白质。. 一杯8盎司的牛奶含有大约8克蛋白质。, 而一杯豆奶可能含有超过10克.
"Si no puede tomar leche, 豆奶会给你一个剖面真的很像牛奶。. 获得有助于骨密度和骨矿化的主要营养物质, 这是喝牛奶的主要原因之一."
Leche de almendras o nueces
对于对大豆过敏的人来说，杏仁奶或坚果奶可能是一个很好的替代品。. 这些牛奶富含维生素E。. 然而，它们的蛋白质更少——只有大约1克。.
坚果奶也不天然含有钙和维生素D。. 布朗宁建议在购买前阅读营养标签。.
“不要总是假定产品是浓缩的，”他说。. “尽管一些公司试图使乳制品替代品等同于牛奶。, no tienen por qué hacerlo”.
Leche de avena
对于那些对大豆或坚果过敏的人来说，燕麦奶是一个很好的选择。. 天然含有许多大发娱乐身体需要的营养物质。, como zinc, magnesio, vitamina A, vitamina B y potasio. Sin embargo, 缺乏钙和维生素D, 所以一定要选择那些富含这些营养物质。.
尽管它比杏仁奶或干果奶含有更多的蛋白质, 燕麦奶仍然比牛奶和大豆奶低得多：大约3克每杯8盎司。.
Otras alternativas
牛奶替代品的清单还在继续. 虽然它们不像牛奶那么常见。, soja y almendras, 还有其他的选择，比如豌豆奶, 米奶和椰奶. 如果你使用这些产品作为乳制品的替代品, 确保它们富含钙和维生素D。.
- La leche de arroz 是非常低的过敏清单，但高碳水化合物.
- La leche de coco 蛋白质含量极低（不到一克），饱和脂肪含量高. Sin embargo, 是一种低碳水化合物的替代品，可以降低血糖水平.
- La leche de guisantes, 黄豆, 是一种富含蛋白质的替代品（大约8盎司一杯8克）.
Consejos para elegir la leche
Hoy en día, 走在乳制品的走廊上可能会让人不知所措, con tantas opciones. 如果你正在寻找牛奶的替代品，大发娱乐有一个营养指南。.
- 阅读营养信息. 这对于寻找替代牛奶的人来说尤其重要。. Mire qué nutrientes se añaden.
- Busque calcio y vitamina D. 许多牛奶替代品并不天然含有这些重要的营养物质。. 确保产品富含钙和维生素D。.
- 获取蛋白质. 牛奶、豆奶和豌豆奶是最好的选择. 查看营养标签，了解它含有多少蛋白质.
- Evite el azúcar añadido. Las opciones de vainilla, 巧克力和草莓可能看起来很诱人, 但看看营养标签. 许多这些产品都添加了糖来增强味道。. 虽然有些可能含有天然糖, 注意添加糖的部分.